Feta im Filomantel
................................$Dazu Tomaten-Rucola-Salat
Feta im Filomantel
................................$Dazu Tomaten-Rucola-Salat
Suppe des Tages
................................$Saisonal wechselnde Suppe
Kleiner Pflücksalat
................................$Gemmischter Blattsalat mit Rohkost
Röstinchen
................................$Dazu Räucherlachs und Creme Fraiche
Rumpsteak
................................$250g Rumpsteak mit knusprigen Zwiebeln
Grillteller
................................$Kleines Hacksteak, Putensteak, Schweinerückensteak und Hähnchenbrustfilet, dazu Salat
Waliser Teller
................................$Schweinemedallions mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu eine Pilzrahmsauce
Schnitzel Wiener Art
................................$Wahlweise mit Champignon-Rahmsauce oder Pfeffer-Rahmsauce
Fettehenne Burger
................................$180g Rinder Patty, Schmorzwiebeln, Bacon, Cheddarkäse, Salat, Burgersauce auf Brioche Bun
Geschmortes vom Rind
................................$mit Sommerlichem Gemüse
Pasta Kristall
................................$Lachswürfel und Hummersauce
Veggie Pasta
................................$Tomatensugo, Oliven und Kräuter
Duett von Zander und Lachs
................................$mit sommerlichem Gemüse und Zitrus-Hollandaise
Großer Pflücksalat
................................$Großer gemischter Salat mit Brot und Butter, optional mit Putenbrust Sweet-Chili, Feta im Filomantel oder Räucherlachs
Brownie
................................$mit Vanilleeis
Fettehenne Eisbecher
................................$mit drei Kugeln Eis
Beerenkompott
................................$mit Vanilleeis